Eccellenze gastronomiche brindisine, arrivano le fritte di mare e terra. Niente sarà più come prima…

BRINDISI – Niente sarà più come prima: da ieri presso Schiuma – Birreria di mare sarà possibile farsi inebriare dalle fritte di terra e di mare. L’impasto sarà preparato da Brunda, gli ingredienti saranno selezionati e preparati da Schiuma: la fritta di mare sarà con polpo, cavolo cappuccino e burrata affumicata; la fritta di terra prevederà un ripieno con salsa al pomodorino secco, ricotta fresca, salsiccia e friarielli.

Da Schiuma – Birreria di mare sarà possibile innaffiare il tutto con la vasta gamma di birre offerte oppure scegliere le pietanze a base di carne, specialità della casa soprattutto nei mesi autunnali e invernali.