Stili di vita e abitudini alimentari: conoscere per intervenire. Al liceo “Palumbo” di Brindisi un importante incontro sull’educazione alimentare in adolescenza

L’associazione Vivilaria ha promosso martedì scorso, 4 febbraio, un importante incontro sull’educazione alimentare in adolescenza, svoltosi presso l’auditorium del liceo “E. Palumbo” di Brindisi. L’evento, che ha suscitato grande interesse tra gli studenti, ha avuto l’obiettivo di sensibilizzare i giovani sull’importanza di una corretta alimentazione in un periodo cruciale della crescita. A condurre il seminario sono stati la prof.ssa Laura Rossi, Dirigente del CREA Scienza e Alimenti dell’Università la Sapienza di Roma, e il dr Gianluca Jorda, psicologo esperto in comportamenti alimentari.

La prof.ssa Rossi ha approfondito gli aspetti scientifici legati alla nutrizione, evidenziando come una dieta equilibrata influenzi positivamente lo sviluppo fisico e cognitivo degli adolescenti. Il dott. Jorda ha invece illustrato le dinamiche psicologiche che spingono spesso i giovani ad avere disturbi alimentari. L’incontro, coordinato dalla prof.ssa Rosa Memmola, ha offerto sia spunti di riflessione sui rischi di una cattiva alimentazione, sia l’occasione per creare un dialogo costruttivo tra esperti, educatori e studenti sul tema del benessere psicofisico giovanile.