La “grande fame” della ristorazione: cercasi 72 posti. Staff in allarme

Questa settimana si registrano 72 posti vacanti nel settore ristorazione su Brindisi e provincia. Le offerte, insieme a tante altre, sono consultabili sul sito o sull’app “LavoroxTe Puglia”, e sono quotidianamente aggiornate e monitorate dagli operatori dei Centri per l’impiego e veicolate anche tramite la pagina Facebook “Centri impiego Brindisi e provincia”. Un settore dove cuochi e camerieri sono quasi introvabili per aziende e imprese che faticano nel completare i loro organici in previsione di un’estate nel Salento che si preannuncia molto “calda” sul piano turistico. Un allarme che, secondo alcune statistiche, riguarderebbe un vero “esercito di stagionali” che non si trovano: tanti i ristoratori brindisini che non sono ancora riusciti a chiudere il loro staff.