G7: la cena stellare al Castello Svevo sarà preparata dallo chef “reale” Fabrizio Boca che piace tanto al presidente francese Macron. A tavola tante aziende pugliesi per un menù top secret studiato già da diversi mesi

Sono stati contattate diverse aziende pugliesi per la cena di gala che tra poco più di una settimana sarà offerta dal Governo italiano ai grandi della Terra preso il Castello Svevo.
Nel toto nomi di chi sarà scelto come chef al primo posto c’è Fabrizio Boca, Executive Chef della cucina del Quirinale, premiato lo scorso aprile dall’Eliseo, direttamente dall’inviato speciale del presidente Emmanuel Macron per la gastronomia.
A palazzo Farnese, Roma, ha infatti ricevuto le insegne di Ufficiale dell’Ordine ministeriale al Merito agricolo da Guillaume Gomez, ambasciatore per la gastronomia e Inviato speciale del Presidente della Repubblica francese per la gastronomia e l’alimentazione, e da Martin Briens, ambasciatore di Francia in Italia.
Lo chef Boca ha cucinato negli anni per re, regine e capi di Stato, da Queen Elisabeth a Obama, poiché sovrintende ai pranzi di Stato e degli eventi istituzionali ed evidentemente le sue portate hanno colpito il palato di Macron e della moglie Brigitte, ospiti più volte al Quirinale.
Per la cena di gala si parla di semplici portate, ma con caratteristiche speciali e particolari che riguarderanno i profumi della nostra regione sapientemente orchestrati nelle mani dello chef Boca.